Certification / Classement: Naturel
Rôti: Med-lumière
Profil de dégustation: Chocolat au lait, fruité, caramel
Producteur: Petits agriculteurs de la zone de Sidama.
Variété: Cultivars autochtones du patrimoine
Région: Zone de Sidama, Éthiopie
Altitude: 1700-1900 M
Le type de sol: Nitisols
Processus: Plein naturel, trié à la main. Séché sur des lits surélevés.
C'est un café éthiopien de processus naturel bien équilibré.
Ville moyenne rôtie.).
Ce café fait une tasse très lumineuse avec des notes fruitées de myrtille et une belle douceur que vous attendez du café éthiopien.
Nous suggérons de commander des grains entiers et de les broyer juste avant utilisation
