Paquete de muestra de favoritos de origen único:Brasil, Colombia, Costa Rica, Etiopía, Honduras, Tanzania

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Brasil Santos

Certificación / Calificación: Natural
Asado: Medio
Perfil de Cata: Taza elegante y suave con notas de cacao.
Productor: Fazenda Santa Barbara, Sao Francisco, Santo Antonio
Variedad: Catuai y Mundo Novo
Región: Paraná y Sao Paulo Brasil
Altitud: 750-1050 M
Tipo de suelo: marga volcánica
Proceso: Pulpa natural y secada al sol

 

Colombia

Certificación / Calificación: EP
Asado: Medio
Perfil de cata: naranja seca, frutos rojos, chocolate
Productor: pequeños agricultores de Medellín
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia, & amp; Typica
Región: Medellín, Antioquia, Colombia
Altitud: 1300-1500 M
Tipo de suelo: marga volcánica
Proceso: Totalmente lavado y secado en secadores solares para proteger el café de la lluvia.

 

Costa Rica

Certificación / Calificación: SHB / EP
Asado: Medio
Perfil de cata: manzana dulce, pasas, miel
Productor: Micro fincas en Alajuela
Variedad: Caturra & amp; Catuai
Región: Alajuela, Costa Rica
Altitud: 1300-1445 M
Tipo de suelo: marga volcánica
Proceso: Eco-despulpado y secado al sol.

 

Etiopía
Certificación / Calificación: Natural
Asado: Med-light
Perfil de cata: chocolate con leche, afrutado, caramelo
Productor: Pequeños agricultores de la zona de Sidama.
Variedad: Cultivares de reliquias indígenas
Región: Zona Sidama, Etiopía
Altitud: 1700-1900 M
Tipo de suelo: Nitisoles
Proceso: Completamente natural, clasificado a mano. Secado en camas elevadas.

 

Honduras
Certificación / Calificación: SHG / EP / Org

Asado: Medio oscuro
Perfil de cata: caramelo, especias, azúcar morena.
Productor: 1500 productores / miembros de Cafe Organics Marcala
Variedad: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira, & amp; Typica
Región: Marcala, La Paz, Honduras
Altitud: 1300-1700 M
Tipo de suelo: Minerales de arcilla
Proceso: Totalmente lavado y secado al sol.


Tanzania

Certificación / Calificación: AB
Asado: Medio-ligero
Perfil de cata: Pera, floral, jazmín, fresa.
Productor: Pequeñas cooperativas de agricultores de la zona de Mbeya
Variedad: Bourbon & amp; Kent
Región: Región de Mbeya de Tanzania
Altitud: 1200-1900 M
Tipo de suelo: Minerales de arcilla
Proceso: completamente lavado y secado en camas elevadas

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