
Certificación / Calificación: Orgánico
Asado: Med-oscuro
Perfil de cata: Chocolate negro, melaza, azúcar moreno
Cultivador: Pequeños agricultores de Kintamani
Variedad: Borbón, Typica, Catimor
Región: Kintamani, Bali, Indonesia
Altitud: 1200-1600 M
Tipo de suelo: Marga volcánica
Proceso: Recogido a mano, pelado en húmedo y secado en camas elevadas.